Specialist in PREMIUM vlees

Steak A Manger is een groothandel gespecialiseerd in wereldvlees uit het hogere gamma. Ontstaan vanuit passie werken wij met vlees waar een verhaal achter zit, rassen met een geschiedenis uit verschillende soorten regio’s en terroirs.

Smaak, malsheid, kwaliteit, passie en klantenservice zijn onze targets.

Assortiment

In ons assortiment vindt u o.a. Hereford, Angus, Holstein, Rubia Gallega, Wagyu en Simmental… oude runderrassen die leven van gezonde voeding en bijna altijd buiten staan, en waarvan we u enkel de beste delen verkopen.

De rassen

Runderen worden al heel lang door de mens als huisdieren gehouden. Er zijn door de lange domesticatie, veel, vaak streekgebonden, uitzonderlijke rassen ontstaan. Sommige zijn meer gericht op melkproductie, andere meer op vleesproductie.

Specialiteit: Wagyu

Wagyurunderen vinden hun oorsprong in Japan rond de 2e eeuw. Het bekendste is de zwarte wagyu.

Het exclusieve vlees is heel smaakvol en heeft een bijzondere marmering. Deze wordt onderverdeeld in 11 klassen (BMS-scale). Hoe hoger dit getal, hoe vetter en hoe duurder.

Wagyu-vlees importeren wij uit Japan, Australië, Uruguay…

Nieuwigheden

Wist je dat wij ook verdeler zijn van Joka charcuterie?

Voor meer info of bestellen, neem contact op.

Hoe bestellen?

Bestellen kan van maandag tot zaterdag. Via email, telefoon of Whatsapp.

Wij zijn er voor u

Voor al uw vragen kan u rechtstreeks met ons contact opnemen.

Jurgen

Tel.: 0475 68 91 11
Email: info@steakamanger.be

Xander

Tel.: 0478 74 68 53
Email: info@steakamanger.be